FINCA LA ANITA MALBEC: 

ORIGEN DE LAS UVAS: Finca La Anita, en Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

FECHA DE COSECHA: Mes de Marzo.

VINIFICACIÓN: Se separan las uvas del escobajo y luego de una molienda suave, fermenta en tanques de acero inoxidable por 8 días, a temperaturas controladas por debajo de 26°C. Fermenta por acción de levaduras de cultivo.

PASO POR MADERA: 90 días en barricas nuevas y de un año de uso, roble de Alliers, tostado medio.

OBSERVACIONES: No fue filtrado. Puede contener sedimentos naturales.

Recomendamos beberlo levemente refrescado, alrededor de 18ºC.

NOTAS DEL ENÓLOGO:  Tras años de trabajar incansablemente en el viñedo y en la bodega con estas uvas tan especiales, tan arraigadas en Mendoza, hemos elaborado este Malbec que combina elegancia, sofisticación y robustez. De gran intensidad aromática, sobresalen como descriptores las ciruelas pasas y frutas negras. Su equilibrio y estructura hacen de este Malbec un gran vino, emblema de la variedad en la Argentina.

Le auguramos un gran potencial de guarda, plena de sorpresas y refinamiento.